Grand Hotel Dechampaigne har 7 etager, hvoraf de 6 øverste er indrettede i forskellige stil. Indretningerne referer sig til vigtige perioder i Frankrigs historie

2. etage: Røgfrit område, stilen er århundrede rundt Louis 15, ”Jouy stoff” (lyse farver)
3. etage: Louis 13. stil, strålende detaljerigdom
4. etage: Landlig stil, med sten og tømmerbjælker, og med god taghøjde
5. etage: Bordeaux, gyldne farver
6. etage: Røgfrit område. De fem værelserne i denne etagen er i Louis 16. stil. Malerier og en udsigt over Paris gør indtryket fuldstændig
7. etage: Romantisk udsigt over Paqris. Louis 15. stil og ”Jouy stoff” (blå farver)

     Overdådig morgenmadsbuffe der serveres med et udvalg af kager, ( enten sæsong-, eller eksotisk ) frugter, skinke, bacon og pålæg, ost, yoghurt.